焼とん屋さん。 戦中、戦後まもなくは鶏が高級品だったので、その代用として豚を使いつつ「焼き鳥」を名乗っていたという話を聞いたことがあるのだけれどホントかな？ だから「焼とん」という呼び方は比較的新しい呼び方だそうです。 確かに僕も東京に住んで…

前の記事でお店は順次紹介と描いたけど、ため込み過ぎて大変なのでひとつずつ紹介しますね。 今日は第3話の鉄板焼き！ 大雑把な不親切ガイドは単行本のおまけページについてるのでそちらを参照してもらうとして、 あと作中の背景にいろいろヒントは散りばめ…

漫画家になって20年以上になりますが、初めて女性キャラを一人も描かないエピソードがあったり、初めてのグルメ漫画だったり、いろいろ初めてな作品が単行本になりました。 漫画家接待ごはん (1) (角川コミックス・エース) 作者: 瀬口たかひろ 出版社/メーカ…