焼とん屋さん。 戦中、戦後まもなくは鶏が高級品だったので、その代用として豚を使いつつ「焼き鳥」を名乗っていたという話を聞いたことがあるのだけれどホントかな? だから「焼とん」という呼び方は比較的新しい呼び方だそうです。 確かに僕も東京に住んで…
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